带鱼是人们非常喜欢的鱼类食物,鱼肉紧实细腻,鱼刺少而粗,甚至现在很多北方居民都喜欢上了带鱼 。对于喜欢带鱼的饕客来说,带鱼是生活最常见和最经常食用的海鱼,不过有些人称带鱼是深海鱼,事实是不是如此呢?
带鱼是深海鱼吗?
其实并不是 。一般人们误以为带鱼是深海鱼是因为带鱼很难养殖,而且据说从海水里捞起来会自爆,但是这样判定并不严谨 。带鱼实际上是属于洄游型鱼类 。它们生活在水深大概20-40米的近海,并非是深海,目前的主要分布地有西太平洋和印度洋,以及中国沿海各省等,在范围上来说是非常广泛的 。
为什么会误解带鱼是深海鱼?
带鱼虽然不是深海鱼,但是却有着深海鱼的习性,因此很难被家庭养殖 。比如说,带鱼非常不喜欢阳光,喜欢在黑暗的夜晚活动 。并且,带鱼还不太会游泳,白天一般在水的中下层睡觉,等晚上在到水表层活动,而且是垂直移动,不像一般的鱼类游来游去 。带鱼不动的时候像一片浮动的水草,身体是垂直的,然后眼睛到处观察,当它需要捕食时会身体会突然完全,像弹簧一样扑向猎物 。带鱼虽然不喜欢阳光,但是却畏惧寒冷 。天气暖和的时候,带鱼会靠近海岸,由南至北于生殖回游,带鱼的回游季也是渔民们的捕捞季节 。等到天气寒冷的时候,带鱼们又会重新海水比较深的地方,来躲避寒冷 。
我国带鱼的分类有哪些?
在我们国家,带鱼可以按照地域来划分两大类,主要区别是北方的带鱼要比南方的带鱼体型大 。北方的带鱼在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛 。南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,故东海带鱼有春汛和冬汛之分 。
【带鱼是深海鱼吗】带鱼虽然不是深海鱼,但是它的营养价值也是非常丰富的,能够降低胆固醇,还有抗癌的成分,可以说全身都是宝了 。喜欢吃带鱼的朋友们,在了解这么多带鱼的小知识之后,应该能吃的更加放心了 。
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