1、在对中式抽油烟机进行日常保养时，请将电源插头拔掉，确保安全 。
【抽油烟机日常如何保养】2、经常坚持中式抽油烟机机体外部的洁净，运用后请用干布或沾有中性清洁剂的软布擦洗外壳及网罩 。
3、当油杯所盛污油达八分满时有必要倒掉，避免溢出污染环境，油杯不能用强酸或强碱清洗剂浸泡清洗 。
4、过滤网运用一段时间(一般二十天左右)，会因附着的油污而影响运用效果，有必要取下进行清洗 。
5、严禁用水直接冲刷抽油烟机，以防电气部件进水 。
6、若抽油烟机现异常情况，应立即堵截电源，暂停运用 。
抽油烟机清洗方法1、高压锅蒸汽冲洗法 。首先要把高压锅内的冷水烧到沸腾，待蒸汽不断排除时，取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水珠对准旋转扇叶，由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会流入又被里，直到油杯中没有油 。
2、肥皂表面涂抹法 。这种方发比较简单，需要将肥皂弄成糊状，涂抹在叶轮等油污多的器件处，过20分钟左右，有抹布擦掉，然后油渍就不见了，油烟机即可恢复原有的光泽 。
3、食醋浸泡，洗洁精清洗 。这种食醋浸泡法是为省力的办法，只要将叶轮取下，倒入大概50毫升食用醋浸泡，过大约20分钟后，倒入几滴洗洁精，清洗一遍，抽油烟机又会焕然一新了 。
抽油烟机清洗注意什么？1、切断电源，首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全 。
2、主要擦干，吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗 。再用干的软布擦干 。
3、轮和蜗壳内腔的拆洗：
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩 。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮 。将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干 。用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干 。
(3)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好 。安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封 。
4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：
(1)清洗时，电机和电气部分不能进水 。清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险 。
(2)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生 。清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人 。
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