六畜家禽指马、牛、羊、鸡、犬、猪 。《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽 ， 辨其名物 。“《左传·昭公二十五年》：“为六畜、五牲、三牺 ， 以奉五味 。”
【六畜家禽指的都有什么】早在远古时期 ， 祖先们根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度 ， 先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化 ， 经过漫长的岁月 ， 逐渐成为家畜 ， 在《三字经·训诂》中 ， 对“此六畜 ， 人所饲”有精辟的评述 ， “牛能耕田 ， 马能负重致远 ， 羊能供备祭器” ， “鸡能司晨报晓 ， 犬能守夜防患 ， 猪能宴飨速宾” ， 还有“鸡羊猪 ， 畜之孽生以备食者也” 。六畜各有所长 ， 在悠远的农业社会里 ， 为人们的生活提供了基本保障 。
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