1、常温保存：保存期限，约1个月 。长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处 。或让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存 。
2、冷藏保存：保存期限，约1周 。采收后的长葱用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存 。
3、冷冻保存：保存期限，约1个月 。将葱切成大块状并装进保存袋中，放入冰箱冷冻保存即可 。
普通大葱：【葱能放多久】普通大葱品种多，品质佳，栽培面积大 。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分 。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等 。
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