凉拌折耳根的用料折耳根450g大蒜5g生抽半勺芝麻油半勺豆瓣酱半勺葱适量小米辣3g柠檬半个鸡精半勺凉拌折耳根的做法
步骤1：准备折耳根一把
步骤2：放入盘中清洗干净
步骤3：用刀切成小段，方便食用 。
步骤4：香菜、大蒜、小米辣洗净 。
步骤5：香菜、小米辣、大蒜切好放入盘中 。
步骤6：添加半勺花椒油
步骤7：半勺生抽
步骤8：半勺豆瓣酱，半勺鸡精
步骤9：挤入柠檬汁搅拌均匀
步骤10：成品
步骤11：成品
凉拌折耳根的烹饪技巧【凉拌折耳根的做法步骤】1、柠檬汁可以用醋代替 。 2、调料可以根据自己口味进行调整 。
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