六安的特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、寿县大救驾、烙烧饼、八公山豆腐、六安酱鸭、桃溪瓦罐汤 。
1、六安锅贴
【六安有哪些特色小吃 安徽六安特产】
六安锅贴是六安的传统小吃 。属于煎烙馅类的小食品 。锅贴包制时一般是馅面各半 ， 呈月牙形 。六安的锅贴做法源自于苏家埠 ， 锅贴底面呈深黄色 ， 酥脆 ， 面皮软韧 ， 馅味香美 。锅贴是最大众的风味小吃 ， 东北又称水煎包 ， 但是锅贴与煎饺是不能混淆的 。
2、六安酱鸭
六安酱鸭是安徽六安的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用鸭子为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的酱鸭色泽橙黄 ， 油光发亮 ， 香气浓郁 ， 咸中带鲜
3、六安凉皮
六安凉皮是六安的传统风味小吃 ， 是六安最受欢迎的小吃之一 ， 不管是男女还是老少都非常喜欢吃 。六安凉皮酸辣可口 ， 爽口开胃 ， 基本一年四季都有卖 ， 但夏天卖得尤其火热 。
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