碳酸饮料与牙齿健康 _云知道

碳酸饮料口感好、刺激性强，非常受消费者欢迎。对此，牙科医生建议：常喝碳酸类饮料的人群，要注意控制量;喝完酸性饮料后应及时漱口或刷牙;儿童最好不喝碳酸饮料。年仅25岁的小伙，满口的牙齿却早已失去光泽，两颗门牙牙冠甚至萎缩，只剩下了牙根。什么原因导致他牙齿受损，原来是常喝碳酸饮料惹的祸。下面和一起来看看吧。

碳酸饮料中的酸性物质含量很高，而酸性物质接触到牙齿后如果没有被及时清洗掉，就会腐蚀牙齿的表面，进而联合其他的口腔病菌一步步地将牙齿腐蚀掉。据介绍，因为喝碳酸饮料而最终导致牙齿损坏的病例，仅在鞍山市妇儿医院就并非个例。碳酸饮料在摄入量多、频率高，又不注意防护的情况下，很容易造成累积性的酸蚀作用。
碳酸饮料与牙齿健康
凡是含有可发酵的碳水化合物的产品(糖和某些淀粉)都有可能导致蛀牙。这其中自然包括汽水，但是，蛀牙的形成过程要受到几个不同因素的影响，包括唾液的作用、口腔细菌、可发酵碳水化合物以及牙齿接触可发酵碳水化合物的时间长短。每种因素在牙齿腐蚀过程中都起着重要作用。
其中，时间是蛀牙发生过程中非常重要的一个因素。口腔细菌与可发酵碳水化合物接触的时间越短，细菌产生酸的可能性就越小。经常食用含有可发酵碳水化合物的食物以及经常食用长时间在口中停留的食物，比如咀嚼性食物或粘性食物，这就是导致蛀牙的一个重要原因。而汽水在进入口中后会马上离开口腔，没有时间与细菌发生反应，所以发生蛀牙的概率非常小。
再者说来，人们通常认为汽水含酸量高会对牙齿产生损害，但是人们却忽略了唾液的力量。唾液能够对酸进行稀释，减轻对牙齿珐琅质的影响。唾液中还含有钙、磷和氟，可以补充珐琅质的矿物质流失。氟还可以帮助牙齿抵御食物或饮料中酸的腐蚀。
最后，认为牙周炎与汽水相关的说法也纯属无稽之谈，牙周炎是一种常见的破坏牙龈和牙齿结缔组织的疾病。它通常受整体营养状况、吸烟、糖尿病以及家族病史等方面的影响。但没有证据表明汽水与牙周疾病有关。
在过去的二十年中，美国的蛀牙发生率呈下降趋势，但同时汽水的消耗量却在逐年上升。大多数发达国家的趋势也大体相同，十八岁以下儿童的蛀牙发生率在不断下降，但爱喝汽水的人却越来越多。
【碳酸饮料与牙齿健康】

碳酸饮料知识介绍：
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。
碳酸饮料营养分析：
碳酸饮料因含有二氧化碳，能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。但是，靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，这些成分在体内代谢时反而需要大量水分，而且可乐含有咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以碳酸饮料会越喝越渴。另外，大多数人外出旅行时饮食都不太规律，如果再喝很多碳酸饮料就会使人体消化功能受到影响，大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，容易使人发胖。对于旅行中的人来说，其中的糖分虽然可以补充一定的能量，但也会给肾脏带来很大负担，非但不能提神，反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。