肾病要低磷低钾饮食吗 _肾病

几乎每个肾不好的人，都知道肾病需要健康饮食，也会为饮食花费不少心思。
这不，就有肾友问道：

其实，不同的食物有不同的营养。很少有哪一种食物，能够同时具有全面的营养价值。
但今天给大家推荐的这类食物，还真兼具了低钾、低磷、低蛋白的特点。
瓜类蔬菜，低钾低磷低蛋白
瓜类蔬菜，包括黄瓜、冬瓜、方瓜、佛手瓜等等。
查询《中国食物成分表》可以发现：
【肾病要低磷低钾饮食吗】瓜类蔬菜含有的钾、磷和蛋白质都是极低的，非常适合肾功能不全的患者食用（苦瓜除外）。

并且，瓜类蔬菜含水量达90%以上，对于便秘、高血尿酸、痛风或肾结石，都有一定的食疗作用。
因此，有下列情况的肾友，非常适合吃瓜类蔬菜：
1.肾小球滤过率（eGFR）<60 ml/min的肾友
2.高血钾的慢性肾脏病患者
3.控水合格的透析患者
4.合并高尿酸、痛风、便秘或肾结石的肾友

而有下列情况的肾友，注意适当限制瓜类蔬菜：
1.严重水肿的肾友
2.涨水过多、难以控水的肾友
现在正值夏天，瓜类蔬菜当季；口感可口，吃起来也更加放心。所以，适合的小伙伴们可以多吃以上几种蔬菜。
夏季要吃苦？苦瓜有点吃不得
瓜类蔬菜这么好，是不是所有瓜类都可以经常吃？还真不是！
苦瓜就是其中唯一的异类，看着“兄弟”们一个个不争气，它偏偏就不服输，长成了含“钾”最多的老大。

大家常说，苦瓜清热下火、夏季要常吃苦，但苦瓜并不是“善茬” 。并不适合高血钾、透析或肾功能受损的肾友，注意避免。
同时，《中国居民膳食指南》推荐：
每天蔬菜摄入300-500克，种类多样最营养。因此，瓜类虽好，其他蔬菜也要雨露均沾哦。
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