马勃菌切开是黑色的可以吃吗
可以 。这是正常现象 ， 马勃菌成熟后其内在就会变成黑色 。马勃菌有外包被和内包被 ， 幼时内外部白色 ， 鲜美可食 ， 可做菜吃 ， 嫩如豆腐 ， 老熟后变成灰褐色 ， 用手指弹时有粉尘飞出 ， 内部如海绵 。风味已变 ， 但也可以食用 。
马勃菌一般生长在地下的枯枝落叶层中 ， 喜高温高湿环境 ， 因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份 ， 只适合生存在生态环境较好的山区或半山区 。该目真菌的子实体一般近球形或梨形 ， 直径从几毫米到1米以上 。通常无柄 ， 有时有假柄。
七彩菌里那个黑色的叫什么菌？黑皮鸡纵菌 ， 是一种可以食用蘑菇 ， 对生长环境要求很高 ， 是与白蚁共生的 ， 以前都是野生的 ， 云南秋雨前后会很多 ， 现在也能防野生种植 ， 此货营养价值很高 ， 挑那种未完全开伞的营养更高 ， 煲汤 ， 炒饭都很美味 。。。
【马勃菌切开是黑色的可以吃吗，七彩菌里那个黑色的叫什么菌？】这是较老的马勃科或硬皮马勃科的菌类 。比较像铅色灰球菌（Bovista plumbea Pers）和龟裂秃马勃（Calvatia caelata (Bull. et DC.) Morgan ） ， 马勃科菌类幼嫩时（内部全为白色时）可食 ， 老后食用可能引起消化道症状 。马勃科菌类完全成熟时褐色绵软 ， 成熟的马勃（包括硬皮马勃）可入药 。
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