梨怎么做，梨耗怎么做？ _怎么

梨怎么做

用料：梨1个、枇杷叶50克、蜂蜜20克。
做法：
1、将梨刮皮，切丁，倒入破壁机，加入清水，打成泥。

2、锅中放入清水，加入枇杷叶，大火煮沸，转小火煮20分钟。

3、锅中倒入梨汁，倒入枇杷汁液，大火煮沸。

4、加入蜂蜜，即可食用。

梨耗怎么做？梨干的制作方法
制作方法
1．原料选择：选肉质柔软细致、石细胞少，含糖量高、香气浓和果心小的品种，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除烂果与过熟果。
2．削皮：梨的外皮较粗糙，须去皮，可用人工和机械方法将果梗和萼片切除。
3．切分：用不锈钢水果刀切成块状或圆片，也可以切成两半或4～5块。
4．浸盐水：为防止切分后的果实氧化变色，可用1～2%的食盐水浸泡或喷酒护色。
5．熏硫：将梨片送入熏硫室。每吨果实用硫磺2～3公斤，熏硫时间依果实切分方法和厚薄而异，约需8～12小时。熏硫时间稍长，成品色泽淡黄色，且呈半透明状。
6．干制：在阳光下曝晒2～3天，然后将竹匾叠置阴干。经20～40天即可完成干燥过程。干燥率为4：1～7：1 。
7．包装：用麻袋、竹匾或席包装。
【梨怎么做，梨耗怎么做？】质量标准色泽美观，气味清香，肉质厚，不酥不霉，干燥，含水量为10～14%，无虫蛀，无杂质，无泥沙