素肉怎么炒
1、素肉和木耳提前泡软，洋葱切块，大蒜切碎，葱白切细圈，甜椒切块，胡萝卜切薄片 。
【素肉怎么炒，手撕素肉豆制品怎么炒好吃？】
2、锅里热油，将大蒜、洋葱和葱白炒香，加入胡萝卜炒香，加入豆瓣酱和甜面酱，炒至均匀 。
3、下入木耳、素肉、甜椒翻炒一会，加入1汤勺高汤，稍微烧一会儿 。
4、用盐、胡椒、糖调味，勾芡，起锅即可 。
手撕素肉豆制品怎么炒好吃？1豆制素肉用常温水浸泡30-40分钟
2熬制高汤卤水，将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制
3挤干卤水后在油锅里炸至金黄
4出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成
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