无刺的鱼有哪些品种

比目鱼,反正就是那种扁扁的两只眼睛长同一边的那种鱼,没有刺 。
不常吃但知道就主干刺的如淡水鲳、鳜鱼等、鲨鱼、虎鲸、黑鱼等 。
嗯,章鱼没有刺,但是不属于鱼类 。
大黄花鱼,没有刺 。
【无刺的鱼有哪些品种】秋刀鱼,没有刺 。
淡水鳗鱼,没刺 。

无刺的鱼有哪些品种


龙利鱼
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区 。龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,深受广大消费者青睐 。
作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。另外,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生 。再加上其刺少肉多的特点,特别适合老人和儿童食用 。
龙头鱼
灯笼鱼目,龙头鱼科,学名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类 。体长达41公分(16吋),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点 。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大 。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚 。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,其鱼的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺,就是说它像水一样柔软 。杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食 。
拓展内容:
无刺的鱼有哪些品种


少刺的鱼:淡水鱼身子扁的比较多刺,像鲫鱼就比较多,像身子比较园的就刺少,像草鱼还有黑鱼 。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等 。这些鱼肉中几乎没有小刺 。吃带鱼时先往掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔 。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃鱼腹肉,没有小刺,可以放心给孩子吃 。选购鱼类时应留心:肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等 。还有,鱼肉买回家后最好采取清蒸或烤的方法,避免油炸,以保存最多的养分 。

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