食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克
步骤：
1、娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条 ， 皮蛋切小块 ， 猪里脊切片 ， 午餐肉切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 大蒜2瓣切片；
2、锅中放入适量清水烧开 ， 放入盐1勺 ， 放入娃娃菜焯熟 ， 捞出放入盘中；
3、锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下后加入适量清水烧开 ， 撇去浮沫 ， 放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟；
【上汤娃娃菜的做法】 4、放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可 。
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