土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜 ， 老少皆宜 ， 是一道家常菜 。尤其是土豆泥 ， 香糯的口感 ， 大家都爱吃 ， 那么如何快速得做土豆泥呢？
把洗好去皮的土豆放在开水中煮熟 。可以用筷子插土豆 ， 如果很容易就戳进内部 ， 说明就煮好了 。
【怎么做好吃的土豆泥】凉一凉 ， 使土豆慢慢冷却 ， 把水沥干净 。
把煮好的土豆放到干净的容器里 ， 倒入几滴黄油（防止土豆回生或者变硬） ， 用勺子按压土豆 ， 使它变成土豆泥 。
在炒锅里放入油 ， 在油半热的时候 ， 把青椒、肉末放进去 。把青椒肉末炒熟 。
等到青椒肉末熟了之后 ， 把土豆泥放进锅里翻炒 ， 同时加入鸡精、盐、各种调味料 。等到土豆泥变黄 ， 就可以起锅了 。
胡萝卜、南瓜、芋头 ， 也可以仿照土豆泥来做哦 ， 根据个人口味可以加入果酱做成甜品 。
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