【油炸鱼怎么做才酥脆】
油炸鱼怎么做才酥脆共有5步 。准备食材：小黄鱼、鸡蛋、面粉、淀粉、水、葱、姜、料酒、胡椒粉、花生油、盐 。以下是做酥脆油炸鱼的具体操作步骤：操作/步骤1鱼处理干净加配料腌制
小黄鱼处理干净 ， 姜、香葱洗净切碎 。将黄鱼、葱、姜放盆中 ， 加料酒、食盐、胡椒粉拌匀腌制15分钟 。2面粉加配料调面糊
将面粉和淀粉倒入大碗中 ， 加适量水、盐拌匀 ， 打入两个鸡蛋搅拌做成炸鱼前的面糊备用 。3小黄鱼裹鸡蛋糊
小黄鱼逐条放入鸡蛋糊里拌匀 ， 确保每条鱼身都挂满鸡蛋糊 。4中火炸小黄鱼
起锅烧油 ， 放入裹满面糊的小黄鱼 ， 中小火将小黄鱼炸至定型后捞出 。5大火复炸小黄鱼
大火复炸小黄鱼 ， 油炸时间控制在10秒左右 ， 待小黄鱼表面炸至金黄色即可 。END总结：以上就是关于油炸鱼怎么做才酥脆的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 小虫子怎么消灭
- 华为电脑怎么投屏到电视
- 狗狗指甲太长怎么剪
- 泰迪流眼泪怎么回事
- 南昌云端书院怎么预约
- 公职人员违建将怎么处理 公职人员违建会被开除吗
- 人间风月浅尝即可怎么回应
- 蚝油怎么像水一样稀了
- 丙烯和油画颜料什么区别
- 陶瓷油内胆是什么材质