用量用法：黄芪一般用量为3-9g ， 重病或需要时 ， 可用到30-120g 。
单味黄芪480g ， 用水煎透 ， 炼蜜成膏 ， 每日服10g ， 以白开水冲服 。 用于体虚易于外感者 。
使用注意：胸闷多怒者勿用;感冒未愈者禁用 。
2、人参
人参甘、微苦 ， 微温 。 归心、肺、脾经 。 功能大补元气 ， 益气固脱 ， 挽救危候 ， 可用于大病、久病之后 ， 体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微 ， 呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人 ， 即中医所说的脾肺气虚之证 ， 服用人参可起到补脾益肺之功 。
古代医家把人参作为延年益寿的圣品 ， 《本经》谓其：“主补五胜 ， 安精神” ， “明目开心益智 ， 久服轻身延年” 。 故古人给予它“长命草”的美名 。 当今时代 ， 风靡市场的一些抗老延年的中成药 ， 也多离不开人参 。
人参一味煎汤 ， 名独参汤 ， 具有益气固脱之功效 ， 年老体弱之人 ， 长服此汤 ， 可强身体 ， 抗衰老 。
人参切成饮片 ， 每日噙化 ， 可补益身体 ， 防御疾病 ， 增强机体抵抗能力 ， 且对改善老年人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用 。
3、山药
味甘 ， 性平 ， 归脾、肺、肾经 。 着名医学家李时珍在其所着《本草纲目》中称山药具有“益肾气 ， 健脾胃 ， 止泄痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛”的功效 。 《日华子本草》说它：“助五脏 ， 强盘骨 ， 长志安神 ， 主治泄精健忘 。 ”《药品化义》又载：“山药温补而不骤 ， 微香而不燥 ， 循循有调肺之功 。 治肺虚久嗽 ， 何其稳当 。 ”《神农本草经》谓山药“补中 ， 益气力 ， 长肌肉 ， 久服耳目聪明 ， 轻身不饥延年” 。 清？张锡纯对其最为推崇 ， 谓其“能滋阴又能利湿 ， 能润滑又能收涩 ， 是以能补肺 ， 补肾 ， 兼补脾胃 ， 且其含蛋白质的特殊性 ， 在滋补药中 ， 诚为无上之品 。 ”本品具有健脾补肺 ， 固肾益精之作用 ， 因此 ， 体弱多病的中老年人 ， 经常服用山药 ， 好处颇多 。
《萨谦斋经验方》载有山药粥 ， 即用干山药片45～60g(或鲜山药100～120g ， 洗净切片) ， 粳米60～90g同煮粥 。 此粥四季可食 ， 早晚均可用 ， 温热服食 。 常食此粥 ， 可健脾益气、止泻痢 ， 对老年性糖尿病、慢性肾炎等病 ， 均有益处 。
山药既可单独食用 ， 又可用于配制滋补食品 ， 山药炖小鸡 ， 民间称之为“长寿菜” ， 对人体有很高的营养价值 。
4、茯苓
茯苓味甘淡、性平 。 归心、脾、肾经 。 本品具有健脾和胃 ， 宁心安神 ， 渗湿利水之功用 。 《本经》谓其：“久服安魂养神 ， 不饥延年” 。 《普济方》载有茯苓久服令人长生之法 。 历代医家均将其视为常用的延年益寿之品 ， 因其药性缓和 ， 可益心脾、利水湿 ， 补而不峻 ， 利而不猛 ， 既可扶正 ， 又可去邪 。 故被称为平补之佳品 。
清代慈禧太后的寿命 ， 长达74岁(1834一1908年) 。 慈禧长寿 ， 除了女性这个自然因素之外 ， 就是坚持常食药膳 ， 从已公布的13个补益方看 ， 其中茯苓药膳使用频率最高 ， 达78%以上 。 因茯苓饼既有清香之味 ， 又有祛病延年的作用 ， 故成为清王朝宫廷里的名点 。
食用时可将白茯苓磨成细粉 ， 取15g ， 与梗米煮粥 ， 名为茯苓粥 ， 李时珍谓：“茯苓粉粥清上实下” 。 常吃茯苓粥 ， 对老年性浮肿、肥胖症 ， 以及预防癌肿 ， 均有好处 。
推荐阅读
- 膳食纤维对人体的益处
- 竹荪是什么东西长出来的
- 租房的付三押一什么意思 租房付三押一是什么意思
- 不能乘坐电梯逃生的原因
- 属兔住几楼最好 属免的住几楼最吉利
- 爱奇艺怎么查看自己的账号ID
- 左撇子的孩子更聪明吗
- 带孩子外出的注意事项 带宝宝外出应准备什么
- 宝宝喷海盐水的危害 海盐水鼻腔喷雾有没有副作用
- 番茄蛋厚烧的做法