1. 秋葵洗净去蒂 ， 斜刀切片 。
2. 鸡蛋磕出 ， 放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散 。
3. 锅内放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 倒入蛋液 ， 将蛋液炒成块状 。
【黄秋葵的做法 黄秋葵怎么做】 4. 放入秋葵翻炒1分钟 ， 放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可 。
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