要说面条 ， 还真就是喜欢吃老北京炸酱面 ， 尤其是炸酱面里面的炸酱 ， 想起来就香 。当然 ， 各个地方都有自己特色的面条 ， 比如兰州拉面 ， 重庆小面等等 。而意大利面也很受欢迎 ， 它的筋斗和柔韧性 ， 再加上各种拌酱 ， 确实挺有特色 。
意大利面的种类很多 ， 据说有500多种 ， 其中最常见的是一种空心的 ， 人们管它叫同心粉 。还有斜管面、实心特细面、实心扁面、螺蛳粉、蝴蝶粉、猫耳朵等等 。
人们常说 ， 没有意大利面的西餐厅 ， 是不完整的西餐厅 。尤其对意大利餐厅来说 ， 没有意大利面 ， 就好比没有了灵魂 。
意大利面最大的特点是通体呈黄色 ， 耐煮、口感好 。
那么意大利面煮多久可以煮熟？煮一碗意大利面 ， 确实比煮中国的面条 ， 需要的时间要长 。但还是看煮哪一种意大利面？煮细一点的时间就短 ， 粗一点的时间就长 。
1.煮蝴蝶面需要煮12分钟 ， 蝴蝶面的两侧较为薄软 ， 中间较厚实 。水开后 ， 放一点食用盐 ， 煮12分钟 。
2.煮螺旋面需要煮10分钟 。水开后放适量食用盐 ， 然后倒入螺旋面 ， 大火煮10分钟 ， 煮软捞起 。
3.煮细管面需要煮8分钟 。水开后 ， 放入一茶匙食用盐 ， 倒入细管面 ， 开大火 ， 煮8分钟 。
【公鸡意大利面煮几分钟 意大利面要煮多久】
总之 ， 意大利面的种类很多 ， 根据它们的粗细及特征 ， 煮面的时间有所不同 ， 这些都可以在时间中慢慢摸索 。
推荐阅读
- 自己在家做意面的方法 意面煮多久
- 防止公鸡打架的土办法
- 两款意大利面的制作方法你一定得学
- Prada是什么牌子，意大利顶底奢侈香水的四大系列
- 意大利面肉酱怎么做
- 意大利芙蓉面膜危害
- 意大利二战是战胜国还是战败国
- 炖大公鸡的做法
- 乌冬面煮多久
- Furla是什么牌子，意大利风情名牌包包新品上市