1.姜切片，蒜切末，大葱切段；
2.锅中放入适量水烧开，放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺，盖盖换小火焖煮10分钟，再关火焖20分钟，捞出放入冰水中冷却；
【白砍鸡的正宗做法 白砍鸡的怎么做好吃】 3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、盐1勺、鸡精1半勺、白糖1勺、花椒粉2克、芝麻酱1勺、香油半勺、花椒油1勺、红油50克、芝麻半勺、煮鸡腿的原汤2勺，拌匀成酱汁，将冷却好的鸡腿斩小块，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做
- 心肌梗死有什么先兆症状是什么原因引起的
- 花菜的做法 花菜怎么做
- 天麻的功效与作用吃法是什么
- 茄盒的做法 茄盒怎么做
- 怎么去除猫嘴臭
- 水煮鱼片的做法 水煮鱼片怎么做
- 虾滑的做法 虾滑怎么做
- 脑溢血是怎么造成的
- 怎么做蛋糕 蛋糕的做法