如何用烤箱烤红薯窍门 如何用烤箱烤红薯

很多网友想了解如何用烤箱烤红薯的相关知识 , 为了大家进一步的对如何用烤箱烤红薯窍门所有了解 , 就跟小编一起来看看吧!
烤箱在家庭中扮演着越来越重要的角色了 , 周末在家 , 可以拿出很多时间进行烧烤 , 不仅可以考鸡翅、鱼、蛋糕等 , 还可以烤饼干、烤红薯 。那么 , 如何用烤箱烤红薯呢?下面小编就来为您介绍一下 。

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如何用烤箱烤红薯一:
材料
【如何用烤箱烤红薯窍门 如何用烤箱烤红薯】大番薯(约680克)2个 , 菠萝片1罐(227克) , 沥干 , 蔬菜油1汤匙 , 奶油(牛油)1汤匙 , 黄砂糖或红糖1汤匙 , 柳橙皮丝1茶匙 , 盐1/2茶匙 , 切碎的山核桃(pecan)2汤匙
做法
1.烤箱预热至180摄氏度 。用刀尖在番薯上划两下 。
2.放入烤箱烤50分钟 , 至变软 。取出置凉 , 待不烫手时 , 将番薯对半切开 , 挖出薯肉 , 放在大钢盆里 。小心不要挖破薯皮 , 留下备用 。同时 , 将烤箱温度降到160摄氏度 。
3.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐 , 用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀 , 番薯泥稍稍蓬松 。番薯壳放在烤盘上 , 舀入拌合的番薯泥 , 至高高隆起 。放回烤箱烤15分钟 , 撒上山核桃碎 , 续烤5分钟出炉 。
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如何用烤箱烤红薯二:
香辣红薯条
配料
6根去皮红薯切成细条 , 橄榄油 , 黑胡椒 , 辣椒粉半茶匙和盐适量
方法/步骤
1先将烤箱预热至200摄氏度左右;
2.将红薯条、胡椒、辣椒粉还有油、盐、摇混在一起放入塑料密封袋 , 然后摇摆使红薯条的调料均匀 。再将薯
条平铺在烘盘中 。薯条好只放一层 ,  不能堆积在一起;
3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄 。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软 。软硬度根据个人口味喜好而定 。
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烤箱烤红薯需多长时间
一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的 , 不过如果我们选择一些细长一点的红薯 , 那么烤红薯的时间久可以短一点 。一般将烤箱调节到220℃ , 只需要30分钟即可 , 如果温度是240℃的话就只需要25分钟了 , 如果个头很大的红薯 , 我们可以适当的延长烘烤的时间 。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话 , 用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了 。
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如何挑选红薯
1、不要挑圆滚滚的 , 要长条形的 , 味道好些 。
2、外皮要红皮的 , 表面看起来光滑 。白皮的红心红薯多 , 味道象南瓜 , 不太甜;红皮的甜糯 。
3、闻起来没有霉味 , 发霉的红薯含酮毒素 , 不可食用 。
4、外皮有黑斑的不要 , 做熟了有怪味 。
5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒 , 但口感较差 。
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以上就是小编为大家介绍的如何用烤箱烤红薯 , 希望能够帮助到您 。

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