糖尿病能吃什么水果

【糖尿病能吃什么水果】不是说糖尿病人就不能吃水果 , 而是 , 要科学的来吃!如果血糖值较高 , 空腹血糖高于140mg/dl , 或者短期内血糖快速升高状况较频繁的情况下 , 建议都要暂停食用水果 。 如果血糖值控制得不错 , 空腹时低于140mg/dl , 倒是可以有选择性的来吃一些水果 。 家里有糖尿病人 , 曾经专门花时间精力研究过这个问题 , 以下 , 分享一点我的小经验 。

糖尿病能吃什么水果



想知道到底哪些水果可以吃哪些不能吃 , 首选我们要来认识一个词:GI 。 GI的全称是Glycemic Index , 也就是升糖指数 , 它是反映进食后食物导致血糖升高程度的一个指标 。 根据GI值的不同 , 通常大家会把食物分三个大类 。 GI值大于75的 , 是高升糖食物 , 这类食物中的葡萄糖食用后会迅速进入血液中 , 从而容易导致高血糖产生 。 GI值小于55的是低升糖食物 , 它们食用后在肠道中停留的时间会稍长 , 引发的血糖反应较小 , 有效避免血糖值的大幅度波动 。 而位于75-55中间的属中升糖食物 。
对于血糖控得不错的糖尿病人来说 , 想吃水果的话 , 选择低GI的水果基本上都是可以的 。 比方说 , 像苹果、樱桃、橙和猕猴桃之类 , 它们果酸含量高 , 维C丰富 , 还有较多的维生素 , 矿物质 , 口感好 , 最重要的是升糖指数低 。
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再比如 , 柚子 。 除了好吃外 , 柚子中还含有胰岛素成分 , 能保护心血管 , 还有降低血糖的作用 。
再比方说 , 圣女果和黄瓜(这两样有的地方算蔬菜有的地方算水果) 。 它们的含糖量和升糖指数都较低 , 是糖尿病人可以放心食用的水果 。
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但是 , 注意不管是哪种水果 , 不管GI值有多低 , 每天每次都要控制食用量 , 每天食用水果最好低于150克 , 然后就是要分两到三次来吃 。 同时 , 如果当天水果吃得较多 , 要随之相应的减少主食摄入 。 再一个 , 就是食用水果的时间 , 不要饭前饭中饭后吃水果 , 而是在两餐之间 。 比方说上午10点左右 , 下午3-4点这个时间段 。

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