葱头西红柿削面的做法步骤
葱头西红柿削面的用料普通面粉250克水110克(和面用)葱头半个西红柿2个盐5克十三香5克 葱花油 10克辣椒油5克米醋5克 鲁花味极鲜 6克黑胡椒粉5克水适量香菜3根葱头西红柿削面的做法【葱头西红柿削面的做法步骤】

步骤1:面粉加水揉至光滑状醒发20分钟

步骤2:葱头西红柿洗净切好备用

步骤3:香菜洗净切好备用

步骤4:热锅放葱花油 , 辣椒油 , 盐 , 十三香 , 米醋 , 鲁花味极鲜 。

步骤5:翻炒至西红柿融化

步骤6:加适量的水

步骤7:削入面条

步骤8:削好后撒适量的香菜翻拌均匀就可以了

步骤9:成品图片

步骤10:成品图片
葱头西红柿削面的烹饪技巧1 , 面要多醒 , 最好放冰箱冷藏半天 , 醒透的面光滑 , 且不会断 。 2 , 配菜根据个人喜好任意更换 , 豆角 , 切丁 , 都是不错的 , 也可以换成炸酱 , 西红柿鸡蛋卤 。
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