潮汕的特产有南澳石榴、西胪乌酥杨梅、卤水鹅肠、贵屿油饼、潮汕春饼、九制陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、甘筒粿、潮州卤味、潮绣、陆河木瓜、陆河青梅、青皮梨、菜稞、甲子鱼丸 。
1、九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃 ， 九制陈皮与别的地方的陈皮不一样 ， 九制陈皮的制作工艺十分复杂 ， 选用优质的柑橘皮为主要原料 ， 在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成 ， 整个过程都是经晒干或人工干燥而成的 ， 吃起来甘、甜、咸、酸 ， 口感良好 ， 而且还有化痰止咳的功效 ， 还能疏通心脑血管 ， 降血压 。
2、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果 ， 有着非常悠久的历史 ， 在元代就已经开始种植了 。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境 ， 产地背风向阳 ， 气候温和湿润 ， 雨量充沛 ， 光照充足 ， 非常适合杨梅的生长 ， 所产出的杨梅色泽深紫红色 ， 鲜亮均匀 ， 果肉厚且酥脆结实 ， 核小而酥 ， 酸甜适口 ， 滋味独特 。
3、陆河木瓜
【潮汕有哪些特产 广东潮汕特产有哪些】 陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果 ， 陆河木瓜有着悠久的历史 ， 据记载 ， 陆河在明朝便开始种植木瓜 ， 至今也已有六百多年的历史了 。陆河有着优越的地理环境 ， 光照充足 ， 降雨充沛 ， 气候温和 ， 非常适合木瓜的生长 ， 所种植出来的木瓜外型美观 ， 肉质细嫩 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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