万州的特色小吃有万州格格、万州烤鱼、万州杂酱面、红光米线、小火锅、扁担糕、蒸蒸糕、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉 。
1、万州烤鱼
万州烤鱼是重庆万州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法烤制而成，所制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香，回味无穷 。
【万州有哪些特色小吃 重庆万州特产】2、万州格格
万州格格是重庆万州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋，红薯为底 。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉，然后蒸熟，所制作出来的格格麻、辣、鲜、香，十分美味 。
3、万州杂酱面
万州杂酱面是重庆万州的传统名吃，其制作方法精细，选用优质的鲜肉和面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的杂酱面Q 弹滑爽，酱料更是浓香，十分美味 。
推荐阅读
- 白银有哪些特色小吃 甘肃白银特产
- 博山有哪些特色小吃 山东博山特产
- 阳泉有哪些特色小吃 山西阳泉特产
- 鹰潭有哪些特色小吃 江西鹰潭特产
- 桂平有哪些特色小吃 广西桂平特产
- 淮北有哪些工艺品 安徽淮北特产
- 靖西有哪些特色小吃 广西靖西特产
- 德清有哪些特色小吃 浙江德清特产
- 潮汕有哪些特产 广东潮汕特产有哪些
- 湖州有哪些特产 浙江湖州特产