木瓜有皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜、番木瓜、宣木瓜、夏威夷木瓜、野木瓜等品种 。
1、皱皮木瓜:一种小型灌木,高度在1-2米左右 。花为猩红色,也有淡红色或白色,但很少见 。花期在每年的3-5月份,等到9-10月份果实才能成熟 。果实形状为球形,直径在4-6厘米之间,木质素含量比较低 。可以制作果脯,也能用来做酱 。
2、毛叶木瓜:属于小乔木或灌木,能长到2-6米高 。花先于叶子开放,颜色是白色或淡红色,而且是2-3朵簇生在一起 。果实卵圆形,也有的接近圆柱形,但顶端有一个突起,表面黄色有红晕 。
3、光皮木瓜:在我国的很多地方都有分布,作为观赏花卉或是取果实食用都很不错 。光皮,是指其干燥后,果皮仍然不会皱缩 。
4、番木瓜:属于番木瓜科番木瓜属 。其花有单性有两性,雄花为圆锥花序,花冠乳黄色,有5片花瓣,雌花则是伞房花序,多为乳黄色或黄白色 。果实为肉质浆果,成熟后为黄色,味道比较香甜 。
【木瓜有几种品种】5、宣木瓜:安徽省宣城市宣州区特产,全国农产品地理标志,富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C 。
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