菏泽的特色名酒有盟台宴酒、陈王酒、黄泥岗原浆酒、花冠酒、四君子酒、加饭酒 。
1、盟台宴酒
盟台宴酒是山东菏泽的特色名酒，有着悠久的历史，相传起源于春秋时期，距今已有两千多年的历史了 。菏泽市巨野有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，水资源丰富，非常适合各种农作的生长，也非常适合制酒时发酵 。盟台宴酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱，玉米，小麦，等农作物为主要原料，在采用传统的制酒工艺酿制而成，所制成的盟台宴酒喝起来醇厚细腻，回味悠长 。
2、陈王酒
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陈王酒是山东菏泽的传统名酒，有着悠久的历史，选用高粱、大米、豌豆、小麦为主要原料，秉承传统酿造工艺，采用现代酿酒技术，经过泥池多轮发酵、分级摘酒、长期储存、精心勾兑而成，具有窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口的特点 。
3、黄泥岗原浆酒
黄泥岗原浆酒是山东菏泽的传统名酒，有着非常悠久的历史，选用优质高粱、小麦为主要原料，凭借得天独厚的自然条件和地理条件，采用传统的制作工艺制作而成，所酿制出来的黄泥岗原浆酒饮后回味悠长 。
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