莒县的特色小吃有乌鱼蛋、百合田鸡粥、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、莒州全羊、干蒸黄鱼、海参泡饭、莒县大饼 。
【莒县有哪些小吃 山东莒国特产有哪些】1、莒国八喜笼包
莒国八喜笼包是山东日照莒国的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 创制于公元前717年 ， 其制作方法精细 ， 选料考究 ， 将牛肉和猪肉剁成肉泥 ， 放入千年银杏果 ， 包成肉包子 ， 按八卦组合 ， 放在笼中蒸熟 ， 所制作出来的八喜笼包十分美味 ， 营养丰富 。
2、莒县大饼
莒县大饼是山东日照莒国的传统名吃 ， 距今已经有着几百年的历史了 ， 其制作工艺精细 ， 选用优质的面粉为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的大饼干硬酥脆 ， 筋道利口 ， 面味醇香 ， 其制作工艺已被确定为省级非物质文化遗产 。
3、涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面条是山东日照莒国的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 起源于清朝年间 ， 其制作工艺精细 ， 选用优质的羊肉为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的羊肉面条清澈透底 ， 汤肉分明 ， 清香扑鼻 ， 深受顾客欢迎 。
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