喜欢吃芒果的朋友会买一些新鲜芒果来吃 , 但是有的时候新鲜芒果储存麻烦 , 就会买一些芒果干来解解馋 , 但是有时吃芒果干会发现还在保质期内的芒果干发黑 , 这是什么造成的呢?
芒果干简介
芒果属于漆树科芒果属 , 是热带优质水果之一 , 是世界第二大热带水果 。目前 , 中国热带和亚热地区均有种植 , 主要分布于海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾 。
芒果属于呼吸跃变型果实 , 采收正值夏秋季 , 采后迅速后熟 , 易腐烂 , 且芒果对低温敏感 , 易遭受冷害 , 不耐贮藏 。新鲜芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的主要途径之一 。
芒果干是用芒果制作的一道小吃 。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效 。因此 , 芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效 。
![保质期内的芒果干发黑怎么回事啊](http://img.yunnanlong.com/230417/053T41213-0.jpg)
芒果干为什么会发黑?
芒果干分为两类:一类是自制芒果干 , 另一类是工厂制造的芒果干 , 这两种的区别就是工厂制造的芒果干会密封性好、保质期长 , 而自己制作的芒果干可能没有添加防腐剂 , 密封性也较差 , 所以可能进去部分空气 , 导致芒果干氧化发黑 。
【保质期内的芒果干发黑怎么回事啊】如果是家里自制的芒果干有些许的发黑 , 闻起来也很正常 , 是可以进行食用的 , 但是如果发黑面积过大的话 , 还是建议不要食用了 ,
如果是工厂买的芒果干发黑 , 建议不要食用 , 因为你不知道它在运输的途中暴露空气接触了什么样的细菌 , 所以不要食用 。
![保质期内的芒果干发黑怎么回事啊](http://img.yunnanlong.com/230417/053T4N52-1.jpg)
芒果干做法
1.取一只芒果洗净外皮后 , 削去外皮 。2.用刀把芒果竖着切成片状 。3.取一只小锅 , 将100克的清水和30克的糖倒入 , 开中火煮至砂糖完全溶化 。4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里 。5.放置冰箱冷藏3小时后取出 。6.一片一片的摆放在晾架上 , 放置在阴凉通风处 。7.期间最好每隔3小时翻一次面 。8.晾一天后就可以食用了 。
![保质期内的芒果干发黑怎么回事啊](http://img.yunnanlong.com/230417/053T4J43-2.jpg)
芒果干营养价值
芒果干具有清肠胃、抗癌、美化肌肤的功效 。由于芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用芒果 , 可以起到滋润肌肤的作用 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等 , 除了具有防癌的功效外 , 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。而且芒果中的纤维可以促进排便 , 对于防治便秘具有一定的好处 。
【云种养APP—汇聚全国农技专家为你免费服务 , 点击“了解更多”】
推荐阅读
- 四大名著中的人物形象介绍
- 四大发明有哪项是河南人发明的
- ps怎么测量实际尺寸,怎么用ps测量照片里面物体的尺寸?
- 四大美女是谁
- 炒见手青的做法,见手青要先煮一下去水后再炒吗?
- 四季豆的食用功效
- 如何去掉酒上漂浮的油花,白酒上面有一层薄薄的油是怎么回事?
- 一个西瓜有多重,称量一个西瓜有多重,通常用______作单位,称量一头蓝鲸的质量,通常用______作单位,我们常用______计量?
- 红烧豆腐的做法,红烧豆腐的家常做法黄磊?
- 死了的花甲还能吐沙吗,死了的花甲水里煮一下会张开吗?