牛舌怎么炒，家里有腊牛舌。请问怎么炒？ _怎么

牛舌怎么炒

材料：牛舌，杭椒，美人椒，葱姜蒜，香菜，鸡蛋清，淀粉。
【牛舌怎么炒，家里有腊牛舌。请问怎么炒？】1、将牛舌切片，加入盐；加入半个鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀。

2、准备杭椒100克，切块备用；美人椒50克，切块备用；葱姜蒜少许，切片。

3、锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用；锅留底油加入葱姜蒜爆香。
4、倒入辣椒，爆炒；下入牛舌，爆炒入味。

5、加入辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀；撒上香菜段，出锅即可。
家里有腊牛舌。请问怎么炒？主料腊牛舌1袋辅料油适量盐适量鲜味酱油适量红彩椒小半个黄彩椒小半个洋葱1个步骤1.将洋葱和彩椒清洗干净2.切丝备用3.锅内放适量油烧热，倒入腊牛舌4.稍微煸炒一会儿5.倒入洋葱和彩椒6.翻炒均匀后倒入少许鲜味酱油7.根据咸度加入少许盐8.翻炒均匀即可出锅