1、广东乌龙茶,主产于广东潮州地区 , 凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品 。广东乌龙茶外形条索状,色泽棕褐,汤色金黄,滋味浓厚,有甜香味;
2、台湾乌龙茶 , 依据其做青发酵程度不同 , 可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类;
3、闽北乌龙茶 , 主产于福建武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类 。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中,因茶树品种不同,有不少“名枞”,最出名的名枞有:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞;
【四大乌龙茶是什么】4、闽南乌龙茶,主产于福建南部安溪一带,最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”,铁观音是用铁观音品种芽叶所制,黄金桂是用黄棪品种芽叶所制 。这两种乌龙茶,外形曲呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡 , 多次冲泡后仍有余香 。
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