怎么做果冻白凉粉,做果冻白凉粉要冻多久?

怎么做果冻白凉粉

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果冻白凉粉做法:
1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克 。

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2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水 。

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3、混合成凉粉浆 。
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4、奶锅里放入850克的水 。

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5、大火加热把水煮开 。

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6、黄桃和芒果切成小块的颗粒 。

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7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆 。

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8、继续大火煮开凉粉2分钟 。

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9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分 。

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10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒 。

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11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可 。

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做果冻白凉粉要冻多久?白凉粉果冻制成后,需要静置约1个小时才能固化成型 。应当注意,当静置果冻时,不要随意移动果冻,以避免白凉粉不能成形 。如果做出来的白凉粉不凝固,煮过之后依旧像水一样,可能
买回淀粉后,取适量放容器中,倒入凉水马上搅拌,直到均匀为止;
将搅拌好的淀粉按1:3或者是1:2的比例倒入正在滚的水中,不停的搅拌;
等锅中淀粉变粘稠后,倒入准备好的容器里冷却一小时左右,等它凝固后切丁放入冰箱,食用中取出即可 。

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