吃萝卜
萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益 。其实白萝卜还有不少“好搭挡”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍 。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候,所以在霜降期间,我国民间也有吃萝卜的习俗 。
山东农谚:高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜 。肺应秋季,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下气、增强肺功能,还可以止咳 。白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗感冒 。
吃柿子
霜降吃丁柿,不会流鼻涕 。这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法 。在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品 。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,非常受大家的追捧 。
霜降节气之后,被霜打过的柿子是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝 。
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