运城特产有稷山麻花、王过酥梨、万荣苹果、芮城麻片、新绛云雕漆器、北景柿子、绛县大樱桃、芮城屯屯枣、稷山板枣、闻喜花馍、芮城屯屯枣、芮城芦笋、杜马百合、泗交黑木耳 。
稷山麻花
稷山麻花是山西运城特产之一 ， 也是当地非常受欢迎的风味小吃 ， 据说起源于隋朝开皇年间 ， 已经有上千年的历史了 。稷山麻花选用的是最优质的面粉 ， 加上砂糖 ， 配上碱粉、明矾、食用盐等配料 ， 经过传统的制作工艺制作而成 ， 稷山麻花外表金黄 ， 吃起香脆可口 。
王过酥梨
王过酥梨是山西运城的特色水果 ， 在运城王过村 ， 这里的环境十分优越 ， 非常适合种植酥梨 。这里种植出来的王过酥梨 ， 品质好 ， 个儿大 ， 造型美观 ， 色泽金黄 ， 肉质细嫩 ， 汁多味甜 ， 爽脆可口 ， 同时还有非常丰富的营养价值 ， 能止咳化痰、润肺清火 。
万荣苹果
万荣苹果产自万荣县 ， 万荣县地处晋、豫、陕三角州 ， 运城市西北 ， 土壤中性 ， 土层肥沃 ， 通透性好 ， 非常适合栽种苹果 。万荣苹果的特点是个大形正、肉脆味甜 。口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓 ， 无涩感 ， 果面光洁细腻、耐储存 。
芮城麻片
【运城特产 运城都有什么特产】 芮城麻片是一种传统小吃 ， 始于明末清初年间 ， 至今有三百多年的历史 。芮城麻片用的是优质芝麻、小米饴糖以及熟面粉为为原料 ， 配上了白砂糖、植物油等 ， 做出来的麻片薄如纸 ， 甜而不腻 ， 酥脆可口 。长期吃芮城麻片能舒肝健脾 ， 消除疲劳 ， 而且老少皆宜 。
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