1、首先准备花生、白糖、牛奶、生粉，将花生用清水清洗沥干 。
2、将花生在锅中慢火炒熟 。盛出备用 。
【花生米挂糖霜怎么做】3、锅中放入牛奶和白糖 。小火熬出白泡 。
4、加入花生，快速翻炒 。
5、最后加入生粉，快速翻炒出锅即可 。
形态特征：
一年生草本 。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30～80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛 。叶通常具小叶2对；托叶长2～4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5～10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2～4厘米，宽0.5～2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2～5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4～6厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入 。
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