笔管鱼是墨斗鱼 。笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，但相比鱿鱼短而小，体短而宽，又名笔管蛸、小鱿鱼 。生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食，主要分布在渤海、黄海，大连地区盛产 。笔管蛸体型虽小，但产量很大，肉质细嫩鲜美，通常冷冻后供出口 。
鱿鱼生活习性：
【笔管鱼是什么鱼】常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米 。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象 。卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个 。中国枪乌贼（俗称鱿鱼），年产4～5万吨，主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海 。
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