食材：西兰花500克 ， 小米椒4个 ， 蒜4瓣 ， 生抽2勺 ， 醋2勺 ， 香油1勺
步骤：
1、西兰花洗净切小朵 ， 小米椒切圈 ， 蒜切末 。
2、西兰花放入沸水中焯水1分钟 ， 捞出沥干 。
【凉拌西兰花的做法】 3、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺 ， 醋2勺 ， 香油1勺 ， 盐半勺、鸡精半勺拌匀 ， 盛入盘中即可 。
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