【立冬吃什么好】
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吃瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类和富含碳水化合物和脂肪的食物 。寒冷影响人体内分泌系统增加机体御寒能力,从而造成人体热量散失过多,冬季的营养应以增加热能为主 。
立冬有吃饺子的习俗 。因为我们国家是以农业为基础的,所以非常重视二十四节气,“节”和植被的新生长点 。秋冬收获,这一天,改善你的生活,选择“好吃不过饺子” 。所以在《礼记》中有“吃瓜也是先祭”的说法 。冬至,中国古代有“冬至节”的习俗 。
农业活动:立冬前后,大部分地区降水明显减少 。东北大地冰封,农林作物进入越冬期;江淮地区的“三秋”即将结束;江南忙着种晚冬麦,插秧油菜;然而,华南是“那个时候开始种植小麦”的最佳时间 。此时,水分状况的好坏与作物苗期和越冬期的生长密切相关 。以及华北黄淮地区,当日平均气温下降到4℃左右,田间土壤夜间结冰,白天消失时,要抓住时机给小麦、蔬菜、果园浇冬水,补充土壤水分不足,改善田间小气候环境,防止“旱助寒”,减轻和避免冻害 。