鸡汤是一道传统的的汤菜 , 其老母鸡汤向来以美味著称 , 它可以起到缓解感冒症状 , 提高人体的免疫功能的作用 。
香菇炖鸡汤是很常见的做法 , 首先我们准备好半只鸡 , 香菇2个 , 姜1块 , 红枣适量 , 枸杞少许 。
1、把香菇用温水泡发 , 然后清洗干净 。锅中加入清水烧开 , 放入、料酒、姜片、鸡肉块 , 盐、煮5分钟后捞出 。
【鸡汤怎么炖好喝】 2、锅中放入姜片、香菇 , 鸡肉块、红枣3颗 , 枸杞5克 , 倒入适量清水烧开 , 转小火煲2小时后关火 , 然后放入盐、鸡精 , 把味道调匀即可 。