牛奶桃胶银耳羹的做法步骤
牛奶桃胶银耳羹的用料桃胶15克银耳1/4朵纯牛奶250毫升清水适量冰糖12克玫瑰花1～2朵牛奶桃胶银耳羹的做法
步骤1：把桃胶和银耳泡发 ， 银耳泡30分钟—1小时至涨大即可 ， 然后沥干水份备用（可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡） ， 桃胶***发10-12小时 。
步骤2：泡发好后 ， 银耳和桃胶体积都膨大了 。
步骤3：用手摘去粘在桃胶上的杂质 。
步骤4：把银耳的根部去掉 ， 照着它的纹理把它撕成片条状 。
步骤5：把银耳和桃胶冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
步骤6：在锅内放入适量的水 ， 开大火 ， 把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内 。
步骤7：待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右 。
步骤8：一直熬制到水分快干 ， 要搅拌观察 ， 以免糊锅了 。
步骤9：这时银耳和桃胶基本都已经熟了 ， 非常的柔滑 ， 汤汁很黏稠 。
步骤10：然后倒入纯牛奶 。
步骤11：用锅铲拌匀 ， 继续熬至待牛奶沸腾 。
步骤12：最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了） 。
步骤13：这样牛奶桃胶银耳羹就完成了 。
步骤14：盛到碗内 ， 然后撒上少许玫瑰花瓣碎 。
步骤15：非常绵绸滑润 ， 吃起来也不腻 ， 特别美味养颜 。
牛奶桃胶银耳羹的烹饪技巧【牛奶桃胶银耳羹的做法步骤】大家可以按照自己喜好添加食材 ， 可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制 ， 若喜欢吃水果的 ， 可以煮完后添加 。 趁热吃哦 。
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