布丁是一种半凝固的冷冻甜品 ， 类似果冻 ， 其吃法很多 ， 大部分还是用于做甜品 。那么这种甜品怎么做好吃呢?
布丁奶茶
准备好牛奶200g ， 茶包1包 ， 黑白淡奶20g ， 炼乳20g ， 糖粉20g ， 白糖20g ， 吉利丁片4g 。
1、先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸 ， 关火后加入吉利丁片 。搅拌后过滤到容器内 。
2、再烧一锅水 ， 水烧开后放入茶包 ， 加入牛奶、白糖、黑白淡奶 。搅匀后倒入容器内混合就可以了 。
米布丁
准备好米饭100g ， 冰糖25g ， 牛奶500g 。
1、首先将牛奶、米饭、冰糖倒入奶锅中直至浓稠 ， 接着倒入料理机中 ， 打成米糊 。
【布丁的做法】 2、倒入杯子中 ， 然后放入冰箱冷藏5小时以上 ， 最后取出放上果酱就可以了 。
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