和纯绿豆淀粉做出来的口感相比更好吃一些 ， 而且香味儿也更足 ， 每一口下去都能吃到浓浓的豆香 。
【蓉儿贴心提示】
1、绿豆去不去皮其实没有那么重要 ， 只是去皮后颜色是黄色的 ， 而没有去皮的绿豆做出来成品是绿色的 ， 口感大致上没什么差别 。
2、煮豆浆的时候里面什么都不用加 ， 因为本身里面就含有绿豆淀粉 ， 所有它是可以自己凝固的 。
3、绿豆凉粉做好后建议当天就吃完 ， 口感是最好的 。
【凉粉最简单做法 凉粉的制作】
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