吃食物别吃这些有毒部位！
1、番茄
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶
尽管在许多国家番茄受热捧 ， 但他们确实有毒 。 虽然果肉本身不含毒素 ， 但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质 。 在野生番茄里这种物质的含量更高 ， 但人工种植的番茄还是多少有一些影响 。 这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张 。 茎和叶可以用作烹饪调味品 ， 但必须在食用前去除 。 这种化学物质的效用很大 ， 事实上 ， 它往往用来驱虫 。
2、苹果
毒物：氰化物
有毒部位：果核
不管走到哪里 ， 苹果绝对都是一个受欢迎的水果 。 与这份表单上其他的食物相似 ， 苹果也含有氰化物 ， 但含量不高 。 果肉里并不含什么有毒化学物质 ， 但在苹果核里你会发现氰化物 。 把一个苹果核全吃了虽然不会致死 ， 但也绝对对身体不好 。 当然 ， 如果你吃太多的苹果核 ， （前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症 。
3、樱桃
毒物：氢氰酸
有毒部位：果核
樱桃绝对是吃法最多的水果之一 ， 生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以 ， 樱桃甚至可以配某些酒吃 。 尽管好处多多 ， 但樱桃是有毒的 。 如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来 ， 你很可能就吞下了氢氰酸 。 一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了 ， 他就会自动产生氢氰酸 。 轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐 。 大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭 。 其他反应包括昏迷、抽搐 ， 最严重的会导致呼吸系统衰竭致死 。
4、红辣椒
毒物：辣椒素
有毒部位：红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒 ， 不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的 ， 你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素 。 在红辣椒里 ， 辣椒素是辣味的始作俑者 。 当然吃一个红辣椒问题不大 ， 但你如果吃得太多到一定量的话 ， 可能会有生命危险 。 这种化学物质很是给力 ， 人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾 。 在很辣的红辣椒如哈瓦那里 ， 辣椒素的含量惊人 ， 以致于你如果切开辣椒 ， 立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感 。
5、杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果 ， 但实际上它是种子 ， 而且在全世界的烹饪界特别流行 。 和腰果类似 ， 如果不经过某种形式加热的话 ， 杏仁是剧毒的 ， 而要去除毒性的主要是苦味杏仁 ， 它富含氰化物 ， 在许多国家 ， 出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的 。
6、蘑菇
毒物：蝇蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
在美国大约有五千种蘑菇 ， 其中约一百种据说有毒 ， 而能致死的不到十个 。 尽管如此 ， 蘑菇还是可能导致肠胃不适 。 因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类 ， 所以很难判断哪种有毒那种没毒 。 凭经验来看 ， 通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒 。 蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一 ， 它能造成肝脏严重损伤 。 我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一 。
7、土豆
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶
【吃食物别吃这些有毒部位！】土豆我们或多或少都听说过有关土豆的故事 。 不论是爱尔兰土豆大饥荒 ， 还是别的相关历史事件 ， 都已经耳熟能详了 ， 但你可能没有听说过土豆也是有毒的 。 土豆植物的茎和叶是有毒的 ， 甚至土豆本身也是有毒的 。 如果你仔细观察过土豆 ， 那你可能会发现有些土豆呈微绿色 ， 这是配糖生物碱的毒性所致 。 过去有过因为土豆毒性发作致死的案例 ， 虽然很罕见 ， 但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆 。 致死的事件也不是突发的 ， 当事人在食用后往往是起初虚弱无力 ， 而后陷入昏迷 。
推荐阅读
- 皮皮虾几月吃
- 烹饪石头怎么加热
- 女性追求健康食物，这几种骗钱还让你长胖
- 孩子不吃早餐会有什么影响？不仅肥胖还影响着大脑
- 人一天摄入多少糖
- 吃大蒜能养生?女性常吃这四种食物健康美丽
- 女生吃饭这些小讲究，让你吃得健康又长寿
- 草蜢吃什么食物
- 上班之余多吃这几样，工作餐怎么吃都不胖
- 感冒咳嗽总不好怎么办？ 感冒咳嗽吃什么食物好