【夏天连锅底都能结冰的火锅，你吃过吗？】不知道为什么一到夏天 ， 小编就超级爱吃火锅 ， 或许有些人会说夏天吃火锅、吃羊肉好像都会非常热 ， 可与小便一样想吃火锅的人该怎么办?没关系 ， 小编最近认识有一家是运用皇家御用的景泰烂铜锅做的火锅 ， 每次小编去到那里都会忍不住想要拍一下那个锅 ， 真的超级喜欢人家的锅 。 小编告诉你们那锅的颜值实在是太高了 ， 并且居然能做成吉思汗那时代所流传下来的冰煮羊 ， 不得不说真的是非常厉害了 。 大家吃过火锅的人都应该知道 ， 火锅的汤底都是非常的滚烫的 ， 让人觉得惊讶的是 ， 这里冰煮羊的汤底竟然是冰块 ， 我曾和你一样也是百思不得其解 ， 并且它是依次放入盐、姜片、红酒、秘制香料、酸奶、羊肉以及各类蔬菜的 ， 而每一锅中都会放入超足一斤的鲜嫩羊肉 ， 看到这么多的肉 ， 小编和你一样都觉得这老板真的是太攒了 。
刚开始的时候 ， 其实小编和你一样非常的好奇 ， 怎么会有这种吃法 ， 但是吃过了才知道原来鲜嫩的羊肉经过冰镇后 ， 它就会热胀冷缩 ， 因此吃起来的话就会更加的紧致以及入味 。 不过要想要吃到美味的冰煮羊 ， 时间的掌握也是非常重要的 ， 并且相当的严格 ， 一般而言只需下锅煮15分钟便好了 。
煮熟后的羊肉其实它的纹理是非常均匀的 ， 并且在蔬菜的配合下是不会感觉到羊肉本身的膻味 ， 而在红酒以及酸奶的作用下又会让其保持香浓的口感 ， 因此食用起来便不会失嚼劲也会感到鲜嫩无比 。
当然除了冰煮羊外 ， 小编还非常喜欢一米板羊肉 ， 为什么叫一米板羊肉呢?源于用长长木板整齐地摆放满羊肉 ， 其中的羊肉又都是精挑细选羊脊背上肉 。
推荐阅读
- 夏天若是出汗多，那就来碗海带豆腐汤
- 夏天不仅皮肤要防晒，衣服也需要防晒
- 瀑布的水为什么流不完
- 绿豆汤能祛毒养皮肤
- 夏天吃刺身少不了三文鱼，那么三文鱼有什么食用价值？
- 夏天你涂对了指甲油颜色吗?皮肤偏黑的妹子看过来吧
- 这个夏天，你是不是又口腔溃疡了？
- 在夏天续命，就要喝咸柠檬水鸭冬瓜汤
- 夏天爱冲凉的女孩子都看下，这些做法可能让你们少活5岁
- 夏天很多女性朋友经常觉得胀气？不用怕这个方法手到病除