蒸红薯用大火好还是小火好
【蒸地瓜用大火还是小火，蒸红薯用大火好还是小火好】先用大火再用小火 。蒸红薯先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右 ， 蒸至软糯熟透即可 。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟 ， 然后用小火蒸红薯 ， 让红薯由内到外慢慢熟透 ， 这样可以蒸出红薯的甘甜 ， 红薯也能蒸得比较软糯 。
蒸地瓜用大火还是小火？蒸地瓜的有几种方法 ， 第一种地瓜洗干净或者去掉皮以后也可以不去皮 ， 然后用大火煮煮开了 ， 然后关中火再烧制十分钟左右 ， 然后开小火真猛 ， 这样的地瓜在水分全部烧干之前把火关了 ， 这样蒸出来的地瓜又香又干又好第二种方法呢？地瓜不去皮也用同样的方法和上面所说的一样 ， 这样呢 ， 也是地瓜又香又甘又甜 ， 好吃需要强调的一点就是 ， 在蒸地瓜的时候 ， 不要随随便把锅盖掀开 ， 这样的嗯 ， 不容易熟 ， 还有一种争气呢 ， 跑调死的地瓜 ， 口感呢？减半
微波炉蒸红薯好吃还是明火蒸红薯好吃？个人觉得微波炉蒸红薯不如明火蒸的好吃 ， 微波炉的主要功能是光的照射 ， 从里往外加热 ， 时间短 ， 热的快 ， 把红薯放进去会把红薯烤干 ， 缺水份 ， 口感不好 ， 明火就不一样了 ， 水蒸气充足 ， 由外向里加热 ， 保存的红薯的原汁原味 ， 绵软香甜 ， 所以还是尽量用明火来蒸红薯 ， 这个是我亲测的 。
煮地瓜大火还是小火？建议先用大火再用小火
蒸红薯可以先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右 ， 蒸至软糯熟透即可 。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟 ， 然后用小火蒸红薯 ， 让红薯由内到外慢慢的熟透 ， 这样可以很好的蒸出红薯的甘甜 ， 红薯也能蒸得比较软糯 。
烤红薯是先蒸后烤还是直接烤好吃？都可以 。先蒸再烤口感不太好 。
烤箱预热至180摄氏度 。用刀尖在番薯上划两下 。.放入烤箱烤50分钟 ， 至变软 。取出置凉 ， 待不烫手时 ， 将番薯对半切开 ， 挖出薯肉 ， 放在大钢盆里 。小心不要挖破薯皮 ， 留下备用 。同时 ， 将烤箱温度降到160摄氏度 。薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐 ， 用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀 ， 番薯泥稍稍蓬松 。番薯壳放在烤盘上 ， 舀入拌合的番薯泥 ， 至高高隆起 。放回烤箱烤15分钟 ， 撒上山核桃碎 ， 续烤5分钟出炉 。
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