卤蛋能保存多长时间
看环境温度，夏季两天左右 。冬季三到5天不等，尽早吃掉最好 。因为时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好 。如果卤蛋想延长保存时间，建议密封后放入冰箱冷藏保存即可 。
卤鸡蛋可以保存多久？卤蛋放到冰箱，我一般会在3天内吃完
卤鸡蛋能不能冷冻？答，可以的 。但是卤鸡蛋可以最多冰冻以个晚上，如果冰冻时间太长，会导致变质 。
卤水怎么保存,可以反复使用？在我们的日常生活当中，卤制品呢已经成为一种比较常见的调味剂 。在一些宴客的场合，卤蛋卤鸭经常被作为一道菜品 。那制作卤制品所剩下的汁水叫做卤水，要腌制卤制品的话，卤水是很关键的 。
一、卤水可以放多久
卤水可以放多久？我们把腌制剩下来的汁水装进一个大盘子里，我们如果用保鲜膜套上的话大概能保存五六天，如果是卤水进行冷藏的话，时间就久一些，有三个星期 。
我们还看在哪个季节，夏天的话就要放到冰箱里面去保存，冬天的话，即使你在卤水冷却之后，放在桶里20多天，它也不会坏 。气候和温度也是保存时间长短的一个重要的原因 。并且根据一些有经验的制作者来说，如果保存方法得当的话，是可以长久的保存下去的 。这就是我们听说的百年卤水的存在原因，原理也许像那种百年陈皮一样 。
二、如何保存卤水
卤水非常具有营养价值的，并且再次利用的话只要保存得当，也是具有再次使用的价值 。那我们应该如何正确来保存卤水呢?首先我们要用一个过滤筛将使用过的卤水过筛，将一些残渣废料进行过滤，减少一些易腐蚀化学物或有机成分的影响 。其次保存起来的卤水经常会出现一些浮游，对于这些卤水上的浮油，我们要及时的把它打捞出去 。保存过的卤水能不要随意的晃动，经常去搅拌，这是不对的 。夏天的卤水需要每天烧沸，冷却保存，冬天的话则需一个星期左右对卤水进行加热 。
【卤蛋能保存多长时间，卤鸡蛋可以保存多久？】今天我们探讨了一下卤水的保存时间 。卤制品的口感很受大家的欢迎，那我们也要学习如何去保存卤水，这样有利于我们再次使用 。我们也知道卤水呢，是卤制品在腌制过后所剩下来的汁水，如果保存方法得当的话，甚至可以将它长久的保存下来，时间越久，它的营养成分和价值就越高 。
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