广东特色小吃有哪些 _广东特色美食

广东菜即粤菜，由广州菜，潮州菜，东江菜三大菜系组成，粤菜有着非常丰富的历史，迄今已有两千多年。在这么久的历史下诞生下的粤菜究竟有哪些著名的小吃，而闻名中外的广东早茶又是什么样子呢，接下来由小编带你们看看吧!

一、广东烧鹅
【广东特色小吃有哪些】烧鹅可是广东人家家必备的美食，因其外皮酥脆，里面鲜嫩，薄薄的一层肉下带着一层脂肪，咬下去一口暴汁，肉香充满了整个口腔，受到了很多人的喜爱，连外国友人都对它赞不绝口。

二、白切鸡
白切鸡又叫三黄油鸡，因它是清远市阳山县出品的三黄鸡而得名。白切鸡肉熟但不烂，通常蘸酱油一起吃，就是吃它的原汁原味，清淡鲜美。与此同时，它还具有很高的营养成分，容易被人体消化，可以提高人体免疫力，增强体质。
在这些美食面前，广东早茶可以说是数一数二了。广东早茶是一种饮食风俗，喝早茶的大多是老人，它们闲来无事，经常到坊间早茶打发时间。泡上一壶茶，点上几件小点心，与朋友喝茶叙旧，品味生活的美好。请早茶也是广东人一种社交方式，好久不见的朋友喝茶聊天，男女朋友喝茶培养默契，亲人们各自攀谈，讨论生活。早茶并不指单纯的喝茶，其实是去酒楼吃早餐，一般的早茶食品有：凤爪，粉蒸排骨，牛百叶，糯米鸡，虾肠，炸春卷，生肉包，马蓉糕等。早茶不仅仅是广东人的一种习惯，饮的更是一种情怀。他们喝茶虽然讲究，但也不代表要去高档茶楼，去街边的小茶馆也别有一番风味。