吃大枣的好处
1、保健功效强
我们所说的大枣， 就是红枣， 它的保健功效非常强 。 在中医开的药方里， 由于红枣有缓和药性和养血补气的作用， 经常能见到它的身影， 它被中医看作是上好的营养保健品 。 有研究表明， 大枣具有抗衰老和预防癌症的功效 。 大枣对于女性来说， 既强身健体又美容养颜， 实在是难得的保健美容佳品 。
2、营养价值高
大红枣含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、有机酸、维生素和胡萝卜素， 还含有铁、钙和磷等微量元素 。 每100克鲜枣中含维生素300至600毫克， 是苹果的16倍；含糖量达到23% 。 特别值得一提的是， 干枣的含糖量竟然高达70%， 远比甜菜和甘蔗这两种制糖原料的含糖量高得多 。 因此， 我国民间早有“一天三枣， 一生不老”的说法 。
3、排毒养肝
大红枣能帮助机体吞噬病毒细胞， 具有增强体力和保护肝脏的功效 。 对于即将剖腹产的孕妇来说， 产前喝一碗炖得烂烂的红枣汤， 既能排除麻药的毒性， 又能保护肝脏， 还能减轻手术后的疼痛 。 真是一举三得呀！大红枣中含的脂肪、糖类和蛋白质， 具有保护肝脏和预防输血反应的作用 。
4、补气养血
无论是普通百姓， 还是营养专家， 或者是中医大夫， 都将大红枣视为养生的佳品 。 不管是食疗偏方也好， 还是药膳也罢， 往往都离不开加入补气养血的大红枣 。 大红枣能提高人体血液中的含氧量， 还有对全身细胞进行滋养的作用 。 平常多吃红枣、枸杞和黄耆， 这有助于身体恢复元气和提高免疫力 。
冬季如何吃红枣最营养
如果想让红枣的营养吸收最好的话， 大家可以用铁锅来进行炒 。 建议， 把铁锅烧热后， 什么也不加， 把清洗干净的红枣倒进锅里就可以 。 稍微有点儿糊后， 拿出来吃， 就可以了 。 能起到治疗胃寒的作用 。
炒黑了的红枣， 可以配桂圆吃， 或者是炒黑了的红枣可以和桂圆一起泡茶， 这种茶最适合女性， 尤其是适合缺血型的女性 。 这种茶常饮有补血补气的作用 。 建议女性在来月经的时候， 可以选择喝 。
当然， 这种炒黑了的红枣还可以再配枸杞 。 枸杞， 也有补气补血， 对人体很好的作用 。 两者同时吃可以进行治疗便秘 。 对于常年有便秘的人来讲， 这种吃法是很有效的 。 但不宜多吃， 一天只吃几粒就可以了 。
红枣还有一种吃法， 那就是与乌鸡或者是猪蹄一起炖， 这样， 也可以起到红枣的作用 。 但是炖之前， 一定要把红枣先撕开口， 这样炖来的才会有营养， 但是， 这个时候， 不建议把枣吃了， 而是可以扔掉 。
在用红枣做粥的时候， 也要记得， 要把红枣弄成两半， 或者是裂开后再做粥， 这样， 枣的营养才会出现， 而且在吃的时候， 这种的可以给孩子或者是老人吃， 孕妇也可以吃 。 冬天吃红枣粥是最养身的 。
【冬季如何吃红枣最营养】在冬天的时候， 还可以用在面膜里， 大家在使用膏状的面膜的时候， 可以把枣打碎了， 然后与面膜均匀地搅在一起， 这种红枣的面膜， 如果坚持长期使用的话， 会有祛斑的作用， 尤其是适合女性脸上长各种斑的情况 。
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