【西梅挑选硬的还是软的】西梅产自法国里面含有有机酸，这种成份能够促进胃液分泌因此不宜多吃，需要控制吃用量，以免产生脾胃不适 。软的西梅就是比较熟的，糖的含量会相对较多，因此喜欢吃甜的西梅的可以选择软的西梅，但是储存不会很久 。
硬的西梅是偏酸的，想吃酸的口感的也可以 。购买西梅的时候要看看是不是损坏了，损坏就不要去买 。坏的西梅从外观上看会有暗点，或者溃烂 。闻起来跟平常的西梅不一样的，有点酸或者有点酒精味的就是坏了的，需要注意区分 。
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