海鲜米饭披萨的用料米饭2碗鸡蛋1个鲜虾10只 鲜鱿鱼 100克黄油30克洋葱半个料酒1茶匙盐适量黑胡椒1/2茶匙小番茄2个 青瓜粒 少许番茄沙司1.5汤匙马苏里拉奶酪适量海鲜米饭披萨的做法
步骤1：先把虾去头去皮挑去肠线 ， 开背后用刀背拍散 。 鱿鱼去除黑膜切条 。 虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟
步骤2：煮锅中水烧开 ， 分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用
步骤3：取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用 。 洋葱切粒 ， 备好黄油
步骤4：热锅 ， 把黄油加入
步骤5：小火加热至呈小泡泡状 ， 把洋葱粒下锅炒出香味
步骤6：加入番茄沙司汁
步骤7：调入适量黑胡椒粉 ， 煮开搅匀后即可关火
步骤8：提前煮好的米饭放凉 ， 打入一个鸡蛋 ， 少许盐搅拌均匀
步骤9：披萨盘上抹上一层黄油 ， 把米饭倒入 ， 用勺子压紧实
步骤10：把做好的酱均匀的抹在米饭上
步骤11：接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪
步骤12：摆入鱿鱼和虾球
步骤13：入预热好的烤箱中层 ， 上下火185度10分钟
步骤14：这时切一些装饰用的洋葱粒 ， 青瓜粒 ， 小番茄粒
步骤15：把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪 ， 表面撒上洋葱粒 ， 青瓜粒 ， 小番茄粒 ， 撒上少许胡椒粉
步骤16：接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可
步骤17：成品图
步骤18：成品图
步骤19：细节图
海鲜米饭披萨的烹饪技巧【海鲜米饭披萨的做法步骤】1.虾和鱿鱼要焯水 ， 然后控干 ， 不然水份太多 ， 烤出的披萨不好吃；2.米饭不要煲的太烂了 ， 煲饭时水量比平时略少一些 。 披萨盘上要刷上黄油或植物油 ， 不然容易粘在盘子上；3.烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整 。
推荐阅读
- 杂蔬海鲜卷饼的做法步骤
- 虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法步骤
- 番茄海鲜墨鱼汁意面的做法步骤
- 海鲜菇丝瓜牛肉丸汤的做法步骤
- 海鲜炒面的做法步骤
- 天鹅蛋是什么海鲜
- 手把手教你在家做披萨 自制披萨
- 蒸米饭时常见的几个错误
- 披萨凉了怎么办才能好吃
- 醉卤海鲜的做法步骤