别急着把水果皮丢进垃圾桶( 二 )


西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜 。 将绿色外皮削掉后取这白色部分 , 连同香菜、蒜泥放入碗中 , 并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入 , 拌匀即可 。

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